粉紅女孩x童真冒險

人生每一個階段都會有讓人想挑戰的事情在，這半年女孩搬到了外公家就近照顧外公，有了較齊全和完整的廚房，我開始喜歡煮菜這一件事情，常常看著桌上的食材，總會想說這些可以變出什麼料理呢，再找著網路上的食譜，然後邊看邊做，每做出一到新的菜色，都讓人覺得好有成就感，還記得搬來這裡後，我做的第一道菜是剝皮辣椒雞，雖然家人們都說很辣，但......我覺得很好喝挖XDD，新鮮的食材是主角沒錯，裡頭的調味料也是個很重要的靈魂呢

桂花莊是來自台南虎頭埤特色名產之一，在地已經飄香二十多年了，古法甕釀與現代科技技術的互相結合，創造出一瓶瓶保留著傳統風味的醬品，美味的醬品除了通過ISO安全認證外，也獲得優良食品金牌獎的肯定，不管是品質，還是味道都讓人放心

女孩這次收到的是B組合，裡頭有桂花露壺底油(大)400cc和豆瓣醬各一罐

女孩家在料理時很常使用到醬油，不管是染色也好、調味也好，可是有些醬油吃起來真的會死鹹，吃多了也對身體負擔較大，最近家人們在飲食健康意識上較強烈，能可多花一些些的錢在好的調味料上

桂花露使用了非基因改造黃豆下去釀製，並遵循低鹽、低醇健康準則，產品當中不含基改成份，允諾絕不添加防腐劑、人工香料等，讓人吃到多一分的健康感，重點是桂花露產品是純素的，

吃素的朋友們也可以安心料理喔~~~

桂花露壺底油(大)的外包裝走的是樸實風格的，沒有太多的妝點，反而凸顯出產品的單純感

桂花露壺底油應存放陰涼處、不曝曬，可在保存期限內靜置久放，味道會更加的美味(像好酒一樣XDD)

每一罐桂花露壺底油(大)有400cc，瓶身側邊有清楚的標示著產品資訊，女孩貼心小叮嚀，開瓶後就須冷藏保鮮喔

瓶蓋外有一層塑膠膜保護著，裡頭的蓋子是紅色的，跟女孩印象中的壺底油，落差感沒有太大

開蓋後內有玄機，這鐵蓋的包裝，讓女孩覺得好復古呢，在現在許多創新的產品中，很少能見到(女孩MOM表示，我們的那個年代很平凡壓)

 桂花露壺底油(大)倒出來的感覺很順，顏色咖啡卻帶了些透明感，味道自然舒服

 盛在碗中顏色較深，卻讓人還是感受到一些些的的透明感，桂花露壺底油(大)吃起來味道沒有太重，反而有一些些的甘甜感，女孩個人覺得很像魚露味

豆瓣醬也算是料理中的好幫手，女孩家喜歡用它來沾東西吃(吃火鍋時)，也喜歡加一些些在青菜中拌炒調味，微鹹又微辣的口感，真的很下飯

瓶身上標明著產品資訊和有效期限

瓶蓋上則有店家資訊，如果喜歡也可以打電話訂購喔

玻璃瓶身的底部，可以隱約看到豆瓣醬的顆粒感

女孩很喜歡瓶蓋旁的貼心標語，因為我真的用了好久都打不開壓，結果把瓶蓋四周都輕敲了幾下，波的一聲就開了(驚訝~~~)

 豆瓣醬色澤有些土黃偏橘，聞起來很香，有種辣辣鹹鹹的感覺在

由於女孩真的太忍不住啦，偷偷嚐了一口豆瓣醬，味道真的蠻濃郁的，入口後辣的感覺沒那麼明顯，反而是入喉後辣味比較明顯

桂花莊系列拌麵、滷肉、炒菜、沾食都很適合，猜猜女孩今天要變出什麼料理呢XDD

女孩這次要做的是豆瓣醬燒雞，我這次選用的是小雞腿，一旁準備醃製的佐料有辣椒、蔥、薑、蒜，還有桂花露壺底油和豆瓣醬

醃製方法其實不難，就是把全部的東西倒進去攪拌一下，然後冰箱靜置二個小時以上，雞肉上頭女孩建議畫上幾刀，讓雞肉可以更入味些，女孩這次醃了一天才拿出來料理(因為想更入味些)

 烹調時女孩先把雞肉拿出來乾煎一下，才把醃製的醬汁和一碗水一起倒入，煮到醬汁收乾即可，可以用筷子搓搓看雞肉有熟嗎(像女孩煮的雞肉就跟我裝熟啦QQ)

女孩煮的豆瓣醬燒雞完成啦，外表裹上了橘紅色澤，味道真的很香，看起來火辣辣的很美味，女孩MOM說這個吃起來真的很辣、很夠味，美中不足的就是內層的肉沒熟，還紅通通的XDD

涼拌豆腐是女孩半夜很喜歡吃的宵夜，簡單的豆腐淋上醬油就很美味了，加點柴魚片增加香氣也不賴，女孩這次加的是桂花露壺底油，味道甘甜真的很搭

水餃應該是許多人冰箱中必備的糧食吧，女孩家冰箱中就有2~3包呢，有時肚子餓女孩會下個來墊墊肚子，這次沾桂花露壺底油一起享用，味道上不會太重，吃起來甘醇美味

 感謝愛評體驗券特別邀約體驗活動，讓女孩認識桂花露壺底油和豆瓣醬，現在他們真的是女孩家料理的好幫手呢XDD，希望女孩的廚藝可以再更精進些，變出更多的美味料理孝敬家人(女孩MOM表示，不要害我們拉肚子就好XDD)，最後的小叮嚀，因為桂花莊系列產品，都無添加防腐劑，開封後，記得於冰箱中冷藏喔~~~

桂花莊

地　　址：台南市永康區大灣路40巷166號

營業電話：06-2734567

官方臉書：桂花莊

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