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  2016.05.14

 

 啦啦啦~~~

女孩畢展結束啦~~~

迫不及待想跟大家分享那緊繃的那7天呢

可是女孩不小心感冒了

只好一小部分一小部分的跟大家說說

今天就讓女孩簡單的分享一下傳統的好滋味吧 

 

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一出西門捷運站六號出口就會被旁邊滿滿人潮的景象吸引住啦

女孩一開始也在想到底大家在瘋什麼呢

後來看了幾秒才發現大家迷的是傳統好滋味呀

炎炎夏日來杯楊桃湯解涼也不賴呢

女孩就湊了一腳排隊去

 

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創立於1966年的「成都楊桃冰」,至今已有近四十年歷史,

而這四十年來,老闆所賣的冰品,就是「楊桃冰」、「李梅冰」和「鳳梨冰」。

到底是怎樣的滋味,可以如此歷久不衰、令人回味無窮呢?

這次就讓我們實際到西門町去一探究竟吧!

 

(資料來自於楊桃文化)

 

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店面的裝潢相當的簡單呢

給人一種很乾淨舒服的感覺

除了櫃台前醃製展示品裝飾外就沒有多的東西點綴了

 

真材實料,醃製三個月之後才能賣
從國小畢業後就在店裡服務的鄭小姐告訴我們,他們所用的楊桃、酸梅,

從一開始的採收就特別的費工夫,因為老闆堅持必須要以人工採收,

不用機器以「搖樹」的方式來採收,因為這樣一來會撞壞楊桃,造成形貌不佳的缺陷瑕疵,

撞壞的楊桃也比較容易腐爛,所以一定要以人工的方式,一顆一顆小心翼翼的摘收,

然後仔細清洗、進行醃製。醃製的時間,要經過三個月,

這樣才能保證楊桃和酸梅已經「入味」,符合老闆的標準。

 

(資料來自於楊桃文化)

 

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當然,只有鳳梨是可以用新鮮現煮的方式準備,

將新鮮鳳梨加入他們特製的李梅中一起熬煮,讓鳳梨也滲入濃郁的酸梅滋味,

吃起來不但有鳳梨原本的香味,酸中帶甜,

還有李梅略帶酸鹹的風味,真是令人一吃就會上癮的難忘滋味!

 

(資料來自於楊桃文化)

 

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楊桃湯小杯 20元

 

女孩第一天5/14買的是小杯的

那時其實只是想嚐嚐看味道啦

怕買太大杯喝不完浪費呢

女孩覺得酸酸甜甜的很好喝

可能是因為加了李鹽的關西讓人回甘不會膩

但...喝到後面幾口卻有淡淡的自來水味

而且越喝越明顯呢

還是因為內容物混合後的自然味道

其實女孩那時有點傻眼啦

一直在想是不是我的味覺出了問題呢

 

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楊桃湯大杯 35元

 

女孩隔天5/15回到西門青旅前又買了一杯嚐嚐

因為那味道真的讓人難忘呀

這是女孩直接買大杯的

不料因為天氣變化大呀

女孩那天喉嚨不太舒服喝楊桃湯好像有點刺激呢

所以當天沒喝完女孩隔天直接帶去展場喝

可惜...女孩感冒加重了讓我還是依舊喝不下口呀

但...依舊有淡淡的自來水味

這真的讓女孩覺得是個謎呀

 

 

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女孩一定要說女孩真的太38啦

一直想跟楊桃湯合影

人家是在認真地欣賞表演

女孩則是認真的自拍

難怪大家都用怪怪的眼神看著女孩呀

 

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周末的西門町很熱鬧有著街頭藝人在表演

讓大家有聽覺和視覺的美好饗宴

 

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這個真的讓女孩覺得亮點十足呢

還是得女孩有在電視上看過這個外國藝術家的小專訪呀

這些都是用不要的鍋碗瓢盆和噴漆一同完成的

哈哈哈~~~是不是有一種科技感的FEEL呢

 

食物標題.jpg 

 

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成都楊桃冰

 

地址:108台北市萬華區成都路3號

電話:02 2381 0309

營業時間:周一到週五13:00~22:00

 

是否有服務費:無

是否有WIFE:無

是否有插座:無

 

 

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女孩出沒地點

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