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女孩覺得甜點有一種魔力
總能把壞心情一起吃下肚去
然後把煩惱拋到腦後
有人開心吃甜點
難過也吃吃甜點
生氣則怒吃甜點
那...你(妳)今天吃甜點了嗎???

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 近幾年手作甜點真的很熱門,家家都有自己的特色在

某天同事跟女孩說她昨天去逛夜市消磨時間

發現裡頭有一攤賣的是平價的甜點呢

身為女生一聽到真的是眼睛發亮呀

同事說那個小攤位除了有在夜市擺攤販外

也有提供了宅配的服務

真是適合女孩這樣的宅女押

假日在家中,偶爾要來個下午茶,療育一下疲憊的身心

心動不如馬上行動,女孩就這樣下定了(完全是衝動派ㄚ~~~)

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 萊斐特工坊法式迷你塔禮盒的外盒走的是精緻繽紛的感覺

讓人有種在拆禮物的驚喜感在 

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 萊斐特工坊法式迷你塔禮盒外有附上產品資訊

因為萊斐特工坊的產品都不含防腐劑

所以要盡快食用完喔~~~

才能吃到新鮮又美味的手作甜點

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 每一盒法式迷你塔禮盒中有九個兩吋的小迷你塔

共有五種口味在裡頭

分別是生巧克力、抹茶白巧、藍莓乳酪、莓果乳酪、橘子乳酪

乳酪加上新鮮水果蹦出的口味真讓人期待

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每一個迷你塔都是兩吋圓形(約4.5 cm)

兩吋的大小剛剛好

讓女生們吃起甜點來依舊可以優雅

女孩真心覺得貼心壓~~~

而且這樣小小的又精緻可愛

真是討女生歡心

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萊斐特工坊迷你塔的派皮是使用澳洲發酵奶油下去製作的

每一個派皮都是老闆手工捏製而成的

女孩來偷偷的說一件事情

那就是萊斐特工坊的老闆是個男生喔

沒想到一個男生的手可以如此的巧和細膩

真讓女孩驚嘆壓~~~

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 生巧克力迷你塔看起來就是個不敗經典壓~~~

濃郁的巧克力內餡,加上扎實的派皮

真讓女孩不小心留下了口水~~~

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派皮吃起來鬆軟可口,但口感卻很扎實

而且有種濃濃的奶油香氣

讓人覺得越吃越香

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生巧克力迷你塔聞起來有相當濃郁的巧克力香氣在

味道苦苦的,讓人不經想大口品嚐了

生巧克力迷你塔吃起來真的蠻好吃的

味道是黑巧克力那種的苦味

卻不會讓人覺得苦到不舒服,是順口的感覺

女孩覺得越吃越美味,想好好品嚐它的秘密

生巧克力迷你塔有了堅果的點綴,口感多了幾分層次感在

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 藍莓乳酪迷你塔這有種浪漫的感覺在呢

女孩一直以來都是喜歡鹹的甜點多過於甜的

喜歡微酸的甜點多過於甜的

所以...女孩應該不是螞蟻人吧???(黑人問號中)

飄著淡淡香氣的 藍莓乳酪迷你塔感覺也很好吃壓~~~(開動喽~~~)

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 藍莓乳酪迷你塔聞起來淡淡又舒服的藍莓香氣讓人喜歡

吃起來綿密的乳酪中藏有藍莓的味道呢

雖然乳酪的奶香味有些重,但...完全沒有蓋掉藍莓的風采

有些淡淡微鹹的感覺綜合掉了膩感

反而讓人覺得順口又美味

重點是有藍莓本人在上頭喔~~~真的很貨真價實

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 抹茶白巧迷你塔應該算是女孩蠻期待的一個口味啦~~~

光想到是抹茶耶就讓人興奮

女孩不算是個抹茶控

但...卻蠻愛抹茶商品的

那濃郁的茶香,微苦的口感,真讓人融化

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 抹茶白巧迷你塔聞起來有很濃郁的抹茶香氣在

而且讓女孩覺得越聞越香,有種抹茶牛奶的感覺在

 抹茶白巧迷你塔吃起來口感蠻鬆軟的

一入口先感覺到抹茶的香氣,要吞下去時感受到白巧克力的味道

抹茶吃起來微苦,白巧克力吃到微甜

兩個綜合再一起蠻剛好的,沒什麼膩的感覺

加上堅果的口感和點綴,變得更好吃了

真的沒讓女孩失望呢

雙層口感一次享受,真是幸福呀~~~

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 莓果乳酪迷你塔這可愛的色彩真是少女壓~~~

加上莓果在上頭的點綴感覺很豐富了

希望 莓果乳酪迷你塔有種讓人像少女在轉圈圈的感覺在~~

這樣一切都太完美啦~~~(恩...可見女孩是個愛作夢的少女ㄚ)

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 莓果乳酪迷你塔聞起來莓果的味道沒有很重

反而是派皮的味道挺吸引人的

 莓果乳酪迷你塔吃起來有種酸酸鹹鹹的感覺在

這口感真的蠻特別的說

而且不時還可以吃到莓果的果粒,讓人有滿滿的驚喜感

雖然口感跟想像中的有些落差

但...女孩超喜歡這樣的口感的說

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 橘子乳酪迷你塔在女孩眼中這真的是個特別又有創意的口味呢

也剛好搭上的現在的時節旋風

這樣創意的口味真讓人期待壓~~~

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 橘子乳酪迷你塔聞起來有濃濃橘子的香氣在

上頭Q嫩的小橘子讓人覺得可愛

讓手濺的女孩一直偷搓它~~~(欠揍~~~)

 橘子乳酪迷你塔吃起來真的很香又美味

可愛的小橘子不小心就被女孩吃下肚啦~~~

女孩覺得口感蠻獨特的說

只是想好好品嚐時就發現,哎呀,已經吞下肚了

還有小果粒在乳酪裡頭,讓人可以小小回味

女孩覺得 橘子乳酪迷你塔的整體口感是微酸的

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 經典原味輕乳酪的外盒則是簡約的格紋設計

底部也有附上產品資訊

經典原味輕乳酪一樣拿到後要盡快食用完

才能吃到新鮮和美味

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萊斐特工坊的經典原味輕乳酪使用的是水蒸法烘培調理方式

每一個經典原味輕乳酪都需要費時1小時讓蛋糕蒸熟才完成

蒸成過程中又要不斷地控制爐火才能蒸出漂亮的表皮

這樣費工的經典原味輕乳酪想必吃起來一定也很特別呢

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市面上販賣的乳酪蛋糕有百百種

但...一般來說他們都是根據乳酪的含量而命名

而輕乳酪其實就是屬於乳酪含量低的蛋糕類

低成分的輕乳酪吃起來的感覺像原味的戚風蛋糕一般,卻帶了一些些的乳酪味在

比較適合害怕濃厚乳酪味的朋友食用

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 萊斐特工坊的經典原味輕乳酪特別使用了法國鐵塔奶油乳酪、土雞蛋、鮮奶、奶油、日本上白糖下去製作

每一個經典原味輕乳酪大小圍6吋圓形,較適合4~5個人一起享用

經典原味輕乳酪好吃的秘訣是冷凍退冰20分鐘後 品嚐

吃起來的感覺會像是乳酪冰淇淋一般的美味喔~~~

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經典原味輕乳酪光看外觀就讓女孩覺得有小小的不一樣了

一般的乳酪蛋糕看起來會比較的扎實

但...萊斐特工坊的經典原味輕乳酪的質地看起來比較鬆軟可口

挺像女孩前陣子吃過得舒芙蕾

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經典原味輕乳酪聞起來有舒服的乳酪香氣在

女孩覺得真的好香呀

讓人忍不住想大口大口的品嚐了

外觀看起來雖然有些水蒸的坑洞在

但...切開後卻有種綿密的感覺呢

真讓人期待了一下它的口感

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經典原味輕乳酪吃起來真的沒有一般乳酪蛋糕給人的扎實口感

反而是有一些綿密粉粉的,但很香濃好吃

而且入口後滿嘴都散發著乳酪的香氣在

讓人想細細的品嚐一番

女孩覺得這口感真的介於海綿蛋糕和乳酪蛋糕之間(可能百分之30的海綿蛋糕,百分之70的乳酪蛋糕)

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 同場佳映

 

 萊斐特工坊在每週二和周四都有在新竹後站夜市擺攤

女孩也好奇的跑來看看,感受不一樣的新竹「夜」生活

哈哈哈~~~女孩真的不得不說後站夜市的地理位置真的很不錯

離新竹火車站後站和新竹轉運站步行2~3分鐘就可以到達了

離竹科車程15~20分鐘就到了

難怪會吸引這麼多的上班族和學生來逛逛

也會看到大人帶小孩來這感受不一樣的生活樂趣

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 萊斐特工坊的攤位位於最內側的那一排(大概是第四列吧~~~)的中間位置

攤位雖然不大,但...蠻好找的說

哈哈哈~~~因為會不小心被那美麗的甜點吸引住壓~~~(身為女生甜點雷達可是很敏銳的)

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 女孩到萊斐特工坊攤位時已經有些人在選購了

哈哈哈~~~雖然看起來清一色都是女生

但...還是有貼心的男士來幫女朋友或老婆購買啦

而且女孩不得不說女孩站在那快10分鐘的時間吧

大概就有快五組的客人來選購

可見甜點的魅力真的無敵

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 萊斐特工坊的攤位前有個甜點櫃

裡頭放置了許多可口美味的甜點

檸檬塔、柑橘塔、藍梅塔、2吋乳酪塔、焦糖烤布蕾、提拉米蘇

 選擇上真的挺多變的說,價格上也親民些

難怪吸引了這麼多女生們來朝聖

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 萊斐特工坊的攤位上也有著讓人融化的輕乳酪和布朗尼

價格依舊很平民感喔~~~

讓小資女或學生們都可以較輕易的下手

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  萊斐特工坊最有名的就是外酥脆內啾吸的泡芙了

外皮扎實酥脆,很像油條和餅乾的混合版,挺可口的

最上層的外皮粉粉甜甜的,讓人有種再吃手工喜餅的美味感

泡芙香醇不膩的內餡真的是大大的招牌壓~~

有香草餡和巧克力可以選擇

這兩個好吃的關鍵結合起來就是美味

真的讓女孩不小心一吃就愛上了

 

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