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2019.05.22

 

 

生活總有煩悶讓人崩潰的時候,適時的抒發變成了一件很重要的事情,女孩最常抒發壞心情的方法,就是找朋友面對面聊天了(我的人生真的不能沒有聽眾),所以當我的朋友好辛苦XDD,這次女孩跟朋友相約在創意咖啡名店------成真咖啡 台北SOGO復興店見面聊聊近況,從愜意的午茶時光末班車,聊到了天都黑了才願意離開,女人真的是多話動物壓

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 成真咖啡在台北有兩家分店,一家在永康街上,另一家在SOGO百貨復興館內,女孩跟朋友這次造訪的是今年才新開的成真咖啡 台北SOGO復興店,它位於台北SOGO百貨復興館9樓,搭捷運到忠孝復興站就可抵達了,地理位置上真的很不錯

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雖然成真咖啡 台北SOGO復興店是開設在百貨公司當中,但......自然的陽光灑落,加上開方式的空間設計,讓人用起餐來格外的舒服,許多人都稱它為玻璃屋中的網美咖啡廳

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店外的立牌上有新品推薦的海報可以參考,光用看的就覺得天壓~真是誘人

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成真咖啡 台北SOGO復興店的座位區算是半開放空間,L型的落地窗設計,能欣賞到東區繁華的景色,加上自然光的優雅灑落,這氛圍讓人享受其中

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櫃台部分採用了木造設計,有種清新又純樸的感覺,上頭的妝點巧思也討人喜歡

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結完帳後要走回座位,剛好看見了這張小呼籲,這傳單設計的真是童趣

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     雙手奉上菜單給大家   

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女孩和朋友這次點了海鹽蒸烤鮮中卷日式鹽烤漬鯖魚熱情鋒芒檸香冰美式花樣瑰蜜等,滿滿一桌真的很豐盛,從主餐、飲料到甜點通通都有(感覺我們很會吃XDD)

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海鹽蒸烤鮮中卷   318元

海鹽蒸烤鮮中卷成真咖啡最近才推出的新品之一,鮮Q中卷鋪在扎實的三色米飯上頭,周圍繞著各式蔬菜和沙拉妝點,這健康又繽紛的搭配真討女生們的歡心

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 海鹽蒸烤鮮中卷的主角可是 成真咖啡嚴格篩選過的,不但份量比一般簡餐廳還大一些, 料理方式也特別選用蒸烤技術鎖住鮮味,沒有過多的調味,讓人感受到最真實的原滋味

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中卷軟Q脆口,咀嚼時還能感受到它的鮮味,個人覺得單吃就挺美味的,沾醬後的味道也很不賴

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海鹽蒸烤鮮中卷整體上沒有太多調味,呈現較健康風格的原味感,不管是蔬菜、沙拉、中卷或米飯都可以吃到自然的鮮甜味,如果口味吃比較重的朋友們,可以淋上一層成真咖啡特製醬汁,獨特濃郁的XO香氣,搭上有些微辣的後勁感,吃起來夠味又可口喔

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日式鹽烤漬鯖魚   318元

女孩本身不太吃海鮮,除了某些特定的魚類外,這次在 成真咖啡 台北SOGO復興店看到有日式鹽烤漬鯖魚料理,沒有過多的猶豫我就點了它嚐鮮,日式鹽烤漬鯖魚基底跟海鹽蒸烤鮮中卷的大同小異,差別只在於主角不一樣

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鯖魚算是日式料理中常見的食材之一,豐厚油脂加上鮮嫩肉質,簡單烘烤後搭配檸檬或胡椒鹽一同享用就很美味了,成真咖啡挑選的鯖魚質感也不錯,料理後外皮酥脆卻不會過於油膩,吃起來肉質厚實有彈性,沒有腥味真的是大加分

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成真咖啡的彩虹飯使用了紅麴(紅)紅藜(白)薑黃(黃)組合成的,米飯是比較扎實口感的,三種味道上沒有太大的落差,吃起來甘甜美味

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熱情鋒芒   298元(季節限定)

熱情鋒芒光從品名到整體色彩都很夏日氣息,尤其是一上桌的自然香甜味很吸引人嚐鮮,舒芙蕾厚鬆餅均勻淋上了鳳梨與芒果混合醬汁四周圍繞著新鮮芒果片、鳳梨塊和冰淇淋點綴,看起來真是可口

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舒芙蕾厚鬆餅是使用義大利起司製成的,除了有蛋香,還有淡淡的奶香飄出,綿密Q彈的外表讓人想大口咬下(輕搖盤子ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄟ)

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 熱情鋒芒口感上比較濕潤有空氣感,入口後讓它慢慢化開,可以很明顯的感受到蛋奶交織的香氣,重點是吃起來不會太過於甜膩,沾著一旁的冰淇淋或芒果片一起享用,口感上更加的香甜美味

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花樣瑰蜜   180元(台北限定)

花樣瑰蜜一上桌就讓女孩和朋友驚嘆到不行,大聲朗朗著這飲品未免也太夢幻了,店員簡單的為我們介紹它的組成,便悄悄拿起上頭的遮罩,乾冰輕柔的飄了出來,這瞬間真是浪漫到不行

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成真咖啡 台北SOGO復興店特別使用荔枝搭配上精選特調咖啡和花茶調和,再鋪上一層厚實的奶泡與有機玫瑰花點綴,不但外表美麗好拍,喝起來的多層次感也讓人驚豔,不得不說花樣瑰蜜真是個美若天仙的創意咖啡呀!

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上層的玫瑰花辦是可以食用的,一旁還有附上蔓越莓果醬能沾取,花瓣單吃起來蠻有趣的,有著淡淡的花香,口感卻有些甘澀,沾著蔓越莓果醬一起品嚐,多了一些香甜滋味在

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  花樣瑰蜜喝起來很有層次,荔枝自然果香完美釋放,搭配上溫和花茶和微苦咖啡組成的基底,細細的品嚐著它的清新優雅,讓人有種微醺的放鬆感

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檸香冰美式   130元(台北限定)

成真咖啡 台北SOGO復興店特調檸香冰美式真的很特別,入口後檸檬的酸香,搭上啡咖基底的苦甘,雙重韻味在口中綻放,很適合夏日來上一杯,朋友喝了一口說這不是就是檸檬茶嗎?女孩偷笑的說應該是你喝的不夠深,攪開後味道會更無違和感喔

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成真咖啡 台北SOGO復興店的環境和餐點真的很讓人喜歡,尤其是陽光灑下時,那氛圍真是舒服,至於餐點部分的創新感也不遑多讓,彩虹飯的繽紛健康,滿足了喜歡吃較清爽與的朋友們,舒芙蕾後鬆餅特別使用當季的芒果與鳳梨做創意變化,鮮甜鬆軟的口感,征服大人小孩的胃,最後不得不說讓人相當驚艷的飲品了,不但外表精緻好拍,喝起來也很有特色喔,生活總有心情不好煩悶的時候,快約姊妹們一起來發發牢騷吧XDD

 

 本文與 成真咖啡Come True Coffee  合作,內文皆為女孩真實體驗感想,請安心欣賞

 

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成真咖啡台北SOGO復興店

地  址:台北市大安區忠孝東路三段300號9樓

營業電話:02-8772-3722

營業時間週日~週 四11:00 - 21:30

週五 ~ 週六:11:00 - 22:00

成真咖啡官網:https://www.cometrue-coffee.com/

成真咖啡粉絲頁:https://www.facebook.com/ComeTrueCoffee.SE/

 

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