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  胖嘟嘟美食日.png 

 

  2017.04.18

 

柯氏蔥油餅是礁溪熱門的小吃之一

女孩上回環島時就有不小心的吃過一次(哈哈哈~~~剛好經過就買啦~~~)

這回又來到了礁溪玩

在離開礁溪前女孩也買了兩片來吃吃~~~

回味一下這美好的味道

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柯氏蔥油餅店面小小的

可是很好找呢

在礁溪路四段礁溪郵局的對面(其實就是熱鬧的市區那一條路上面啦~~~)

簡潔又好看的招牌真的很好認呢(哈哈哈~~~看很多人在排隊的這家就是了)

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柯氏蔥油餅店面不大

可是裡頭的人手就有5~6個了

有人在稈面皮

有人在打蛋

也有人負責炸和起鍋裝袋

可是因為鍋子一次只能炸2~3個

所以大家要耐心等待喔~~~

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柯氏蔥油餅只有兩個選擇

一個就是加蛋另一個就是不加啦~~~

價格上只差五元

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 柯氏蔥油餅的餅皮都是現桿的

桿完就下鍋啦~~~

女孩看著阿姨熟練的技術

不到10秒鐘餅皮就桿好啦~~~(拍拍手~~~)

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 柯氏蔥油餅的醬料是自己加的

要什麼味道就自己加喽~~~

像女孩就是黑白加啦~~

加完店員就會幫你裝帶了

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哈哈哈~~~女孩成功買到了柯氏蔥油餅啦~~~(開心~開心~)

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 女孩是平日去呢

這人潮真的有點小多呀~~~

女孩也是排了快30分鐘才買到呢

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 YA~~~是蔥油餅耶

女孩這次拿到的袋子是橘色的

 女孩拿到時不覺得黏膩

只是很怕醬汁露出來~~~(還好沒有,只是假象呀~~~)

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柯氏蔥油餅的外皮相當的酥脆可口

內層的蛋則是脆嫩好吃的感覺

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 女孩開心的邊泡腳邊吃蔥油餅

柯氏蔥油餅吃起來外酥內嫩

雖然是用炸的

可是女孩不會覺得油膩不舒服呢

反而覺得好吃又扎實呀

如果要問女孩覺得好吃在哪裡

 女孩覺得是蔥油餅的薄皮口感吧

不會讓人覺得一直在吃皮感覺很膩

反而是跟蛋融合再一起的感覺呢

 

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柯氏蔥油餅

 

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

電話:0972-158-603

 營業時間:星期一~五:9:00~18:30

星期六、天:9:00~19:00

 

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女孩出沒地點

 

 

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