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自從把貢丸寶寶送去讀書後,突然覺得生活輕鬆許多,但暑假的到來,真的是家長們的夢魘呀,除了要24小時跟孩子黏再一起外,還要張羅三餐,生活真的忙碌到讓人厭世,大喊著到底什麼時候開學!說到三餐最重要的就是早餐啦,我們家早餐講求方便簡單,一個主食,一杯飲品就夠了,除了直接加熱就可以食用的冷凍食品外,我也很愛買麵包來當早餐,因為麵包本身總類就很多樣了,還可以添加自己家中有的食材,變化出多層次的料理,讓口感和營養上更加分

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家樂福超市是離我家較近的連鎖量販了,所以很常下午在想晚上菜色,缺少什麼食材,我就會直接帶著貢丸寶寶去採買,每次進到店內他總會跑到麵包櫃前看一看,選一個自己喜歡的麵包在手上,才甘願乖乖地陪我選食材,吃了這麼多個月的家樂福無添加麵包系列才發現,原來看似平凡的麵包,有著這麼多的堅持在

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(圖片擷取於 家樂福官網)

 

對於家中有幼童的家庭來說,食安問題真的是我們近幾年很關注的議題,家樂福自製烘焙早在2014年底就開始調整原料配方,大部分商品都改用紐西蘭進口安佳奶油和義大利橄欖油,並選用新鮮酵母製作,堅持著天然無添加的準則,此外家樂福自製烘焙也在2019年11月正式取得Anti Additive Associations(無添加發展促進會)無添加驗證,目前也已經有151款商品取得此標章了,品質讓人放心

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家裡附近的家樂福超市不大,但麵包總類就多達三四十種可選擇,有白吐司.小餐包.菠蘿.馬芬.瑞士捲等,因應不同喜好與需求的顧客

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家樂福自製烘焙無添加麵包系列屬於家樂福自有品牌商品,每個麵包的品項.成分.產地都標註得很清楚,讓顧客對於他們食品更放心

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家樂福麵包除了口味創新多變外,也是許多人早餐推薦.下午茶推薦.野餐推薦的商品,巧手加工一下,簡單好吃的佳餚也可以輕鬆上桌,因無添加麵包系列皆無添加防腐劑,所以保存期限較短,建議盡快完食

 


白吐司厚片

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吐司真的是拯救媽媽們的好幫手,除了可以單吃享受單純味外,還能搭配不同食材,組合成營養又美味的麵包食譜,滿足孩子們貪吃的嘴

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家樂福自製烘焙的白吐司Q彈好吃,扎實又白嫩的一片,很適合發揮在麵包吃法,例如法式吐司.三明治.果醬吐司等,都是很不錯的早餐食譜.早午餐食譜.野餐食譜選擇

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外袋上還有貼心小叮嚀,看得出家樂福自製烘培對於每款麵包的堅持與細心

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某一天下午貢丸寶寶吵著想吃比薩,萬能的姑姑我,只好滿足他啦,翻了一下冰箱有的食材,再加上家樂福自有品牌家樂福自製烘焙白吐司厚片,帶著他一起DIY,完美變化出下午茶小點心

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吐司比薩材料:

吐司-----2片

番茄醬-----少許

義大利香料粉-----少許

乳酪絲-----100克

青椒-----30克

玉米粒-----30克

起司-----2片

火腿-----30克

培根-----30克

熱狗-----30克

(以上份量僅供參考,畢竟媽媽們煮菜講求隨興XDD)

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吐司比薩步驟:

1.先在吐司上對切兩刀(此步驟可有可無,對切只是為了烤好時,食用起來較方便)

2.抹上一層番茄醬

3.放上自己喜歡的配料

4.鋪上厚厚一層的乳酪絲

5.放入烤箱烤5分鐘(這步請依自己家中烤箱設定,烤至表面金黃即可)

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吐司比薩吃起來豐富又美味,整體不會太乾或軟爛,基底的白吐司可說有著莫大的工程呢,初學者或親子很容易上手的一道料理

 


漢堡包

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我算是一個比較挑嘴的人,去早餐店我很少點漢堡類的組合,因為每次吃都有著滿滿的空虛感在,這次在家樂福超市看到了漢堡包,特別買了一包回家,夾入自己喜歡的配料,早餐料理也可以健康又美味

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家樂福自製烘培的漢堡包膨鬆可口,簡單加熱烘烤,抹上一層果醬或食材,人人皆可完美的新手上菜

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總匯漢堡材料:

漢堡包------1顆

雞蛋------1顆

起司------2片

火腿------1片

培根------2片

里肌肉片------2片

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漢堡總匯作法:

1.將漢堡包對半切,進平底鍋乾煎30秒~1分鐘.至剖面金黃

2.煎一顆荷包蛋,把火腿.培根.里肌肉片煎熟

3.將食材們一層一層的放上漢堡麵包上

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自己製作的總匯漢堡,吃起來就是滿足呀,漢堡包除了是熱門的早餐推薦.下午茶推薦食材外,也很適合當作野餐食材,與親友們分享著自己手做的美食,也是一種幸福

 


酒釀桂圓核桃

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不得不說酒釀桂圓核桃麵包真的是份量十足,我才剛拿在手上想看成分,下一秒就被好奇的貢丸寶寶搶走了,就這樣一路抱到結帳才甘願給我

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家樂福自製烘培的酒釀桂圓核桃麵包口感上較為樸實,咀嚼時可以感受到甜甜的果乾和核桃顆粒,簡單配杯茶,在家也可以輕鬆享受下午茶時光

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我覺得酒釀桂圓核桃麵包加熱後風味更佳,用烤箱烤至表層微微的焦香,吃起來更有層次

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我跟貢丸寶寶出門吃早午餐時,最常兩個人平分一個早午餐料理拼盤了,多種食材的搭配,讓人一次享用到不一樣的營養與美味,疫情時代不方便帶小孩外食,在家也可以創造出屬於自己的拼盤,一些生菜,加上愛吃的配料,最後放上切片的酒釀桂圓核桃麵包,豐盛餐點端上桌,自己親手做的也少了食安問題,食用起來更安心,生活需要一點點的儀式感,新手人妻們趕緊學起來抓住另一半的味蕾XDD

 


台式小菠蘿

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台式小波蘿可說是貢丸寶寶的大愛呢,每回放學時買一顆給他,總能在10分鐘內把它消滅,讓我滿頭問號的想著,不是一個小時前才吃點心!有這麼餓嗎?

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家樂福自製烘培的台式小菠蘿外層酥香美味,內層軟綿且扎實,淡淡的甜香味,讓人想大口咬下它

 


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自從家中多了貢丸寶寶後,對於食安問題真的會特別在意,家樂福自有品牌無添加麵包系列,對於原料有著不平凡的堅持,還榮獲A.A無添加驗證標章,嚴格對食品品質把關,讓人安心,家樂福自製烘焙除了麵包總類多樣外,自己巧手加工一下,還能變化出多元的麵包吃法,延伸出更多的早餐食譜麵包食譜,是許多人的早餐推薦.野餐推薦.下午茶推薦商品,成分天然.無多餘的添加物,難怪貢丸寶寶對於他們家的麵包這麼情有獨鍾,下回去家樂福逛逛,不妨買份家樂福自有品牌無添加麵包系列試試

 

 

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