45996193101_77a6e565a5_c_meitu_1  

 

 

     胖嘟嘟美食日.png

 

2018.11.14

 

最近天氣轉涼許多,讓人想吃個熱呼呼的食物來暖暖胃,有天女孩MOM工作回家時抄小路,發現喜來登附近的住宅區內新開了一間火鍋店上官木桶鍋,回家後開心的跟我分享,這讓我突然想起這家在台北挺有名的,許多朋友都蠻推薦的,現在新竹也開了,真讓人想嚐嚐它到底有什麼魅力所在

IMG_4081

上官木桶鍋在台北算是CP值很高的火鍋名店呢,沒想到現在在新竹也有了,它們已顧客的健康為出發點,特別使用各式蔬果、甘蔗和豬骨,精心熬製自然湯底,並提供嚴選食材和高品質的肉品,讓顧客可以好好享受,並吃到健康和安心

IMG_4084

 上官木桶鍋-竹北加盟店位於國賓大悅社區樓下,地理位置雖然有些隱密(因為不算大馬路上),但附近有公有同車場,步行到上官木桶鍋-竹北加盟店不用五分鐘,哈哈哈~~~如果你也像女孩一樣是個路痴,那你可以認一些大地標找到它,像是自強北路上的火山岩燒肉,斜對面的小路轉進去,直直開不到三分鐘就可以看到它了(隔一個小廣場旁有全家)

IMG_4087IMG_4089

 門外有貼心的公告著用餐須知,還有鹿耳島黑牛的旗幟

IMG_4425IMG_4426

一進門就可以看到大大的上官木桶鍋LOGO了,另一旁則是櫃台

IMG_4124IMG_4120

裡頭使用了現代水泥工業風的裝潢,讓人覺得大氣又舒服,加上明亮的燈光和一旁落地窗陽光灑落,讓女孩覺得用餐起來很享受

IMG_4418IMG_4423

不僅僅只有一樓有座位,二樓的空間更是寬廣壓,不管是公司聚餐,還是家庭團聚用餐,女孩都覺得很適合呢

IMG_4092IMG_4093IMG_4098

調味料和飲料可以自行取用,女孩覺得它的調味料種類蠻多樣的,看女孩MOM重複裝了好多次,應該是跟食材真的很搭吧

IMG_4099

飲料有蜜茶和電解水可以選擇,女孩MOM白癡的把蜜茶和電解水混搭,沒想到喝起來不錯呢

IMG_4103IMG_4110IMG_4118

用餐區旁有一排的冰箱,裡頭裝了各式食材,除了常見的豬肉和牛肉外,還有和牛呢,讓人口水不經流了下來

IMG_4113IMG_4115IMG_4117

女孩大聲的跟女孩MOM說這蝦子好大之哇,女孩MOM說那應該是螃蟹吧,妳怎麼會蝦蟹都分不清呢XDD,但.....真的不得不說哇,不管是龍蝦還是螃蟹都真的很有重量呢

IMG_4107

 上官木桶鍋除了提供免費茶飲外,也有酒類可以選擇,種樣也蠻多變的

 

(喝酒不開車,開車不喝酒,未滿18歲,請勿飲酒)

IMG_4126

餐後的點心是明治冰淇淋,口味的選擇上也很多變喔,這真讓女孩煩惱挖XDD

 IMG_7397IMG_7398

桌面上也有優惠活動的資訊可以參考

IMG_4215

女孩這次選擇的是有些奢華的甜蜜痛風鍋加安格斯牛小排9盎司一份,裡頭除了主食外,還有附上兩盆精緻菜盤,三份主食,三種湯底,這份量三個人吃起來,真的好撐壓XDD

IMG_4202IMG_4183

上官木桶鍋的湯底是特製的,裡頭使用了紅甘蔗、雞骨、豬皮和各式蔬果下去熬煮48小時以上,最後再加上柴魚粉調味,味道清甜又美味,更能凸顯出新鮮食材的好吃滋味

IMG_4229

原味湯底X牛奶起司鍋

 

這次女孩選了牛奶起司湯底(右),舅舅選了原味湯底(左),兩種湯底放在一起好對比呢,鴛鴦鍋的組合,可以自己享受自己的,不去干擾對方,就算是吃素食鍋的朋友也可以開心享用

IMG_4210

原味湯底喝起來的口感溫潤舒服,細細品嚐可以感受到它自然的鮮甜感,女孩個人覺得上官木桶鍋的原味湯底,顏色比市面上許多火鍋店的還深一些,味道上也比較濃郁,不管煮什麼都很百搭

IMG_4213

牛奶起司湯底喝起來自然舒服,牛奶和起司的味道不會過於濃郁,喝多也不會讓人覺得太膩口,讓女孩個人還蠻喜歡的,煮沸後牛奶起司鍋的味道真的很香呢

IMG_4237

綠魔鬼麻辣鍋

 

女孩MOM選擇了綠魔鬼麻辣湯底,一上桌味道就把我們吸引住啦,香氣真的很特別,但又不嗆鼻,因為我們只有三個人用餐的關係,所以女孩MOM的是獨立主鍋

IMG_4192IMG_4187

綠魔鬼麻辣湯底喝起來麻辣卻不刺激,女孩MOM和舅舅都說是一入口就感受到麻辣感了,只有女孩是吞下去,在喉韻間才感受到的,這款湯頭女孩家人都很喜歡,喝起來真的超過癮的,尤其是燙肉吃,不用沾醬就很好吃呢

IMG_4140IMG_4323

附餐我們選擇了白飯、關廟麵和刀削麵,麵類搭配著不同湯底烹煮,風味很不一樣呢

IMG_4143IMG_4148

精緻菜盤

 

上官木桶鍋提供的蔬菜不但色彩豐富討喜,種類蠻多變的,讓愛吃菜的女孩好開心挖

IMG_4127IMG_4134

安格斯牛小排9盎司

 

一份9盎司安格斯牛小排有九大片,從側邊還可以隱約看到每一片的厚度,女孩MOM說你看看它旁邊捲的形狀也很美呢

IMG_4155

甜蜜痛風鍋

 

甜蜜痛風鍋一上桌,女孩MOM超驚訝的,上頭有六種不同的蝦類(天使紅蝦5隻野生大草蝦5隻澎湖明蝦5隻野生花蝦5隻無毒小草蝦10隻汶萊藍蝦7隻),還有一隻野生大龍蝦,日本大干貝2顆和蛤蠣1盆,這樣真的太豪華啦,光這樣看,就讓人覺得好滿足喔 

IMG_4365IMG_4358

女孩第一次看到這麼大的野生大龍蝦在面前,讓女孩覺得好新鮮呢

IMG_4161IMG_4164IMG_4171IMG_4173IMG_4179IMG_4181

六種不同的蝦子一次呈現在面前,這份量這種類,真讓人大開眼界

IMG_4313

 龍蝦膏可說是精華中的精華呢,店員說可以拿他下去熬湯,讓湯頭更佳的鮮美可口

IMG_4168

日本大干貝看起來也很扎實呢,晶瑩剔白讓人好想大口咬下挖XDD

IMG_4296

上官木桶鍋提供的蛤蠣不但大顆,份量也很多呢(大概有20幾顆),它們還貼心的提供網子給顧客使用,一次丟個6~8顆在網子中烹煮,真是方便

IMG_4399

餐點上桌前店家貼心的附上了三瓶海鹽,加在食物上單吃也不賴呢,重點是一人一瓶,不用搶真好XDD

IMG_4302IMG_4268

蔬菜們簡單的川燙煮熟就可以享用了,裡頭的地瓜真的好甜挖,南瓜也很綿密,其他蔬菜也清甜美味,愛吃蔬菜的女孩,可是全部把它們下肚消滅呢

IMG_4242IMG_4270

安格斯牛小排上頭的油花分布的自然好看,厚度也不會太薄一拿就破,簡單川燙8~10秒就可以享用了

IMG_4251IMG_4254

 安格斯牛小排肉質吃起來鮮嫩多汁,簡單撒上一些海鹽,就讓女孩覺得好吃了,而且好大一塊呢,咀嚼起來真讓人滿足

IMG_4335IMG_4343

 日本大干貝和蛤蠣烹煮後並沒有太大的縮水,看起來依舊可口,日本大干貝吃起來軟嫩彈牙,有著淡淡的奶香氣息在,細細咀嚼可以感受到它的細膩感,蛤蠣裡頭的肉也很飽滿,肉咬下很多吃和鮮嫩,女孩就這樣一顆接一顆的默默吃了十幾顆XDD

IMG_4277IMG_4292

天使紅蝦X無毒小草蝦

 

六種蝦子中,女孩只認識天使紅蝦和小草蝦(遮臉),其他蝦種對女孩來說都蠻新鮮的,但其實仔細瞧瞧他們真的都有很不一樣的差異呢

IMG_4304IMG_4289

野生花蝦X野生大草蝦

IMG_4283IMG_4282

澎湖明蝦X汶萊藍蝦

IMG_4309

店員送餐時,有貼心的教我們如何煮蝦,像有些蝦身型比較大的蝦,可以先吊掛鴛鴦鍋的中間烹煮1~2分鐘,在整隻丟到湯底中烹煮3~4分鐘,這樣才不會吃起來蝦身太老

IMG_4325IMG_4403

汶萊藍蝦、無毒小草蝦野生大草蝦澎湖明蝦野生花蝦天使紅蝦(左到右),雖然每隻都紅通通的,但不管是肉質還是花色,都可以隱約發現它們的不同

IMG_4405IMG_4332

六種蝦子吃起來的口感都較為鮮嫩可口,味道自然鮮甜,女孩MOM和舅舅都覺得它們吃起來差不多挖,只是差別在肉質的軟硬而已,這樣滿滿的蝦子,倒是讓他們覺得吃到非常的滿足呢

IMG_4408

由於女孩體質的關係,所以海鮮吃的比較少,我就簡單地分享一些小小的差異,女孩覺得天使紅蝦肉質較於軟嫩,野生大草蝦肉質較為扎實,澎湖明蝦肉質較為鮮嫩,野生花蝦肉質較為甘甜,無毒小草蝦肉質較為軟脆,汶萊藍蝦肉質較為甘甜,女孩個人覺得單吃就很美味了,女孩MOM和舅舅則喜歡沾醬料增添不同的滋味

IMG_4371IMG_4370

上桌前店家已經貼心的把野生大龍蝦殼和肉分離了,軟趴趴的龍蝦肉,讓人迫不期待的想趕緊下鍋烹煮挖

IMG_4378

烹煮過後的野生大龍蝦感覺縮水好多喔XDD,但......乳白的肉質依舊讓人想大口咬下

IMG_4382IMG_4393

 野生大龍蝦肉吃起來扎實又彈牙,細細咀嚼可以感受到它自然的甜味,女孩MOM說這龍蝦肉吃起來不會爛爛的,真的有新鮮呢

IMG_4397

滿滿的蝦類一次排開,真讓人太滿足了,女孩MOM和舅舅都說,這還是第一次吃蝦吃到飽挖,真的是太過癮了

IMG_7394

最後的點心是明治冰品,而且有十種口味可以選擇喔

IMG_4417

哈哈哈~~~女孩想說都吃這麼飽了,冰棒應該就吃不下了,還是別拿浪費好,離開前舅舅說不是還有冰棒嗎,沒想到他還是需要冰棒收胃挖XDD

上官木桶鍋對女孩來說算是CP值不錯的火鍋,用三四百塊的價錢,可以享受到高品質的食物,讓人覺得很滿足,而且它們不僅僅只提供單人套餐喔,也有3~4人的豪華套餐可以選擇,如果覺得不夠還可以單點食材呢,天氣慢慢轉涼了,讓人好想吃熱熱的火鍋,或許您可以試試來自新北蘆洲的上官木桶鍋喔

 

     雙手奉上菜單給大家   

 

 

IMG_7431IMG_7437IMG_7441IMG_7444IMG_7445IMG_7449IMG_7452IMG_7454IMG_7456IMG_7458IMG_7460IMG_7463

 

 

本文與   上官木桶鍋-竹北加盟店  合作,內文皆為女孩真實體驗感想,請安心欣賞

 

  食物標題.jpg

 

 美食資訊.png

 

上官木桶鍋-竹北加盟店

 

地  址:新竹縣竹北市勝利八街一段235號

營業電話:03-6688865

營業時間:11:00 ~23:00

官方臉書:https://goo.gl/B5PcPy

 

14324517_1245844922134319_8689830533997020951_o

 

    全站熱搜

    Pink Girl 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()