MYRA。最有味道的達克瓦茲。達克瓦茲專賣店。平凡配角變身亮麗主角，創意口味讓人口口都是驚喜－粉紅女孩x童真冒險

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2019.09.26

你知道達克瓦茲這個甜點嗎?它在許多咖啡(簡餐)廳內只是個小小的配角，但......在永康街上的MYRA中，它是亮麗又多變的主角，鬆酥的餅皮，加上創意的擠花內餡，除了是熱門的台北甜點之一外，還是許多上班族們的團購甜點、宅配美食和宅配甜點呢，隨意配一杯茶(咖啡)都讓人覺得幸福

有人說吃甜點時心情會變好，在要大學畢業以前我都沒有很相信這個理論，因為我是個無糖主義，但......經過了畢展那一年的高壓，我開始相信吃甜甜的東西心情可以愉悅一些，尤其是心情真的盪到谷底時，思思念念的想來塊蛋糕或甜食撫慰自己，心靈平靜了，新的思緒也來了，朋友知道我不是正港甜點控，所以每次要找我吃下午茶都很煩惱，前陣子她無意中地發現了MYRA這間小店，裡頭販賣的小點很不一樣，特別找了我去品嚐一番，順便閒話一下

MYRA位於捷運東門站附近，從五號出口步行五分鐘左右就可抵達，日風淡雅的門面，看起來很有質感，讓人想走進瞧瞧

MYRA是一間達克瓦茲專賣店，店內沒有濃郁的咖啡香，也沒有甜滋滋的甜點味，清新文青的的環境討人喜歡，店內的座位數不多，卻每一個都充滿了巧思，MYRA主打的是達克瓦茲宅配與禮盒服務，店面空間則是提供給想嚐鮮和認識達克瓦茲的朋友使用，所以在這飲品只是個陪襯品，達克瓦茲才是大大的主角

牆面上有MYRA菜單可以參考，品項不算多，老闆建議我們可以直接看櫃檯平板上看得飲品菜單比較準錯，品項也會多一些

我很喜歡MYRA小角落的裝飾，有很多仙人掌和小物點綴，真的豐富又可愛呢

櫃檯上沒有過多的曾設，乾淨舒適的感覺，讓人留下了好印象，一旁甜點櫃上的燈飾，為空間加分了許多

甜點櫃內有達克瓦茲的口味擠花可以參考，每一個看起來都精緻可口，到底該從哪個吃起好呢(煩惱~~~)

達克瓦茲 (Dacquoise)起源於法國西南部地區，是一種酥鬆、充滿空氣感的餅乾質甜點，它外表像粗糙感的馬卡龍，吃起來卻少了馬卡龍的甜膩感，隨意配杯茶或咖啡都不賴

MYRA的達克瓦茲目前有七種口味(魔鬼蛋沙拉、鐵觀音玫瑰、榛果焦糖、草莓脆脆奶霜、覆盆子洛神、黑芝麻米香和鹽花奶油紅豆)，每一顆都是獨立的包裝，不管是攜帶上，還是食用上都方便許多

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冒險牌

魔鬼蛋沙拉 50元

店家說魔鬼蛋沙拉口味就是它們發想的開始，因為老闆很喜歡吃魔鬼蛋沙拉，所以嘗試把它融入到達克瓦茲中，沒想到廣受好評，微甜的達克瓦茲，搭配上柔滑的蛋沙拉和辣粉提味，鹹甜交錯的美好滋味，真是越吃越刷嘴，請再給我一顆吧XDD

鐵觀音玫瑰 50元

女孩本身就是個茶控，一看到鐵觀音玫瑰這口味，真讓人招架不住，濃厚的鐵觀音茶香，搭配淡淡的玫瑰花清香，有如熟女幹練般的氣息，外表冷冰高雅，內心深處卻甘甜迷人，大口咬下鐵觀音玫瑰口味會被那苦香的茶味嚇到，入喉後慢慢的回甘，溫柔的韻味在口中停留，讓人回味，這是七款口味當中，女孩最喜歡的一款了

鹽花奶油紅豆 50元

鹽花奶油紅豆看起來平凡，吃起來卻蠻有層次的，是讓我最意外的一款了，MYRA特別選用嘉義的鹽花溶入特選奶油之中，再加上扎實有顆粒感的紅豆相襯，甜鹹交織的和諧感，很適合各種年齡層的朋友嚐鮮，我覺得軟硬洽當的香甜紅豆是加分秘密，讓整體口感上沒有那麼的膩

覆盆子洛神 50元

覆盆子洛神口味完全打破了我的想像，少了青澀感的酸甜滋味，反而多了少女般的單純美好，蔓越莓內餡吃起來甜酸可口，咀嚼時還可能感受到洛神花微酸的軟脆感，搭配上甜而不膩的餅乾體，是款女生們會喜歡的小點心

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安全牌

黑芝麻米香 50元

黑芝麻米香是我印象最深刻的口味了，一開袋飄出的香濃芝麻味，讓人飢腸轆轆的XDD，一口咬下細膩的芝麻香氣立刻在口中擴散開來，細細品嚐還能感受到芝麻微妙的顆粒感，加上米香的酥脆感，看似平凡，卻很不一樣，聽說它可是店內的熱賣款呢，晚來就吃不到啦~~~

草莓脆脆奶霜 50元

草莓脆脆奶霜可是小朋友們最愛的口味呢，香醇的卡士達，搭配上扎實的草莓果乾，酸酸甜甜的迷人味，真是甜點屆的經典組合壓，草莓乾的微酸感，剛好綜合掉卡士達和達克瓦茲的甜膩，淡淡的甜蜜香氣，應該擄獲了不少少女心吧

榛果焦糖 50元

榛果焦糖系列甜點在咖啡廳中蠻常見，但......要做到香甜濃郁，品嚐起來卻不會越吃越膩，真的很不簡單，榛果焦糖相較其他六種口味，味道上比較單純，有如牛奶糖般的滑順感，加上香脆堅果的層次，很適合喜愛甜食的朋友們嚐鮮一番，如果你跟女孩一樣不是螞蟻人，那應該也會覺得這款口感上真的偏甜許多，但......不會到膩口不舒服

雖然飲品在MYRA中只是小配角而已，但店內的飲料品項都是精心挑選，簡單沖泡就能感受到自然的甘醇

洋甘菊 100元

女孩深怕達克瓦茲吃起來過於甜膩，所以挑選了較溫和的洋甘菊茶來搭配，喝起來清香順口，淡淡的香氣真讓人放鬆

拿鐵 120元

朋友因為最近比較繁忙，所以點了咖啡來提提神，綿密的奶泡加上特選的咖啡基底，喝起來溫順美味，搭配達克瓦茲一起品嚐挺不賴的

老實說這是女孩第一次知道達克瓦茲這種甜點，還特別問了店員說這是新研發的嗎，怎麼在市面上很少見，店員說其實在一般的連鎖咖啡廳當中，但......往往顧客眼中都只有自己熟悉的糕點，而錯過了它的存在，在這它們把達克瓦茲當作主角，給了它們不一樣的新生命，目前MYRA主打的是宅配美食、宅配甜點、團購甜點和精緻禮盒的市場，所以不用大老遠到台北，也可以在家享受到這分美味喔，有機會也可以到店內品嚐看看，重新認識達克瓦茲這份小點

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本文與 MYRA 合作，內文皆為女孩真實體驗感想，請安心欣賞