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2021.09.30

 

新埔是一個純樸又有人文氣息的地方,也是有著濃厚客家風情的鄉鎮,每年九月到隔年一月是柿子們的採收期,黃澄澄的柿子在陽光下曝曬,加上新竹獨有的九降風,這壯觀的畫面,吸引了許多遊客來朝聖,今年女孩特別找了朋友一起去親眼目睹這景象,真的讓人驚喜又難忘呀

 


味衛佳柿餅觀光農場

電話:03-589-2352

地址:新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號

營業時間:每年9月初至隔年一月,8:00 ~ 18:00

官網:味衛佳柿餅觀光農場

臉書:味衛佳柿餅觀光農場


 

 

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在新埔地區有許多家的柿子園,女孩這次走訪的是味衛佳柿餅觀光農場,味衛佳柿餅觀光農場採用傳承百餘年的特有柿餅加工方式,在這除了能欣賞到飽滿柿子變成柿餅的過程,也能買到新鮮的柿餅喔

 


味衛佳柿餅觀光農場停車場

 

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味衛佳柿餅觀光農場設有專屬停車場,只是從主幹道切入園區的道路偏斜,通往停車場的路偏窄(只有一台車能通行的大小),女孩這個開車新手一直哇哇叫,超怕自己掉入旁邊的樹叢中,還好有平安到停車場呀XDD(真是謝天謝地)

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從停車場往園區走會經過小市集,可能是平日到訪的關係,只有一個攤位有擺攤,一旁花叢也有插上實名制的立牌,方便遊客掃描,目前因疫情的緣故,進入園區需要戴口罩

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從停車場走到三合院大概需要五分鐘左右,路上會經過一個木造休息區,上方藤蔓圍繞,形成了一個天然的遮蔽物,仔細瞧瞧才發現,有兩條大大的絲瓜懸掛著呢

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味衛佳柿餅觀光農場也有貼心的設置離園區較近的博愛停車區

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園區整體氛圍很不錯,有多種植物們相伴,步行上去不乏味,看得出味衛佳柿餅觀光農場有認真在維護

 


味衛佳柿餅觀光農場三合院

 

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走上斜坡就可以看到三合院了,廣場模擬了早期曬柿子的景象,吸引許多遊客紛紛向前拍照留影

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三合院側邊也有擺放一盤盤的假柿子讓遊客們自由拿取拍照,還貼心提醒傾斜會比較美喔XDD,這些竹盤都是古董級的,請輕輕拿取,好好愛護

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其實連廣場上曬的柿子也是假的,不得不說現在的技術,外型做的很像外,連柿子上的白粉都製作的這麼真實,真的好厲害,在廣場上拍照依舊要戴好好照喔!

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當我們很認真在取景時,剛好從房子內經過的阿姨,熱情地大喊,柿子可以拿起來拍照喔~~~

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味衛佳柿餅觀光農場腹地比想像中還大一些,一路上蠻多遮蔽物的,不會逛的心情很煩燥

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窯烤室對面有個樹鞦韆,雖然公告說只限兒童使用,但還是有大人坐上去拍拍照或搖幾下過過癮

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通往曝曬場的路旁,堆了好幾座的木頭山,自然的龜裂和年輪,吸引了許多遊客,以它為背景合影

 


味衛佳柿餅觀光農場曝曬場

 

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曬場是味衛佳柿餅觀光農場最熱門的打卡點了,不管從哪個角度欣賞,都有都有它的美,園區還貼心提供椅凳,讓遊客們可以上去看柿子曝曬的模樣

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新埔旱坑里具有獨特的天時與地利條件------九降風日曬,這大概就是為新埔的柿餅文化會這麼有名的原因吧XDD

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女孩家每年都會收到親友們送的柿餅,但削了皮的柿子,還是第一次看到呢

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這大概是我第一次仔細看尚未加工的柿子吧,印象中的柿餅是皺再一起,乾扁帶有自然白粉,吃起來甜甜的,有獨特氣味,可能到訪時,柿子們才剛曝曬沒多久,外層很圓潤,跟我認知的柿餅,落差好大

 

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陽光灑落的影子感,真的美得像一幅畫作

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仰看在棚架上與藍天呼應著的柿子們,這畫面真是療育,一顆顆柿子,感覺在閃閃發光

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朋友說雖然天氣很熱,害她汗流個不停,但看到這美景,值得啦~~~

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進入加工區前,剛好看到一盤盤削好外皮,準備放上竹竿上享受陽光的柿子們,粒粒扎實飽滿的模樣,讓人想大口咬下(千萬不可呀~~~)

 


味衛佳柿餅觀光農場販賣部

 

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因平日到訪的緣故,園區內只有這裡有賣柿餅,需要買伴手禮的朋友們,別錯過啦,朋友說也有賣柿子冰棒,本來想說逛完2樓在下來買,結果到了停車場才想起,已經來不及了

 


味衛佳柿餅觀光農場加工廠

 

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加工室外有張製作流程表讓人更了解柿子變成柿餅的過程

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走進室內才發現,每日需加工的柿子好多喔,放滿了好多部推車

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裡面的阿姨們人很好,直接告訴我們哪個位置拍攝角度最好,可能每天都有近百台手機相機在拍,對他們來說已經是稀鬆平常的日常了

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雖然去皮已經可以用機器代勞了,但蒂頭還是需要手工削製,看阿姨們已經熟練到30秒不到,就可以完成一顆了,真的好厲害

 


味衛佳柿餅觀光農場柿餅DIY.休息區

 

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參觀完一樓,我們興奮地往二樓去,雖說是磚塊拼接成的樓梯,但還是要小心行走喔

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二樓算是一個較多功能的空間,可以當作DIY空間,觀景台拍照區和休息區使用,因疫情的關係,目前沒有開放手作活動

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貓咪慵懶躺在桌子上,真是可愛

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從二樓俯瞰,黃橙橙一片,好像一波又一波的柿子海,真的很壯觀

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一旁的鐵皮屋頂也可以看到全貌,竹簍裝飾的味衛佳字樣,搭配正在曝曬的柿子們,有種意外協調的美感

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記得大學的時候,有跟同學們一起來過這,不大的三合院廣場,架滿了正在曝曬中的柿子,好奇的我們紛紛向前拍照,這麼多年過了,味衛佳柿餅觀光農場的規模也變大了,現在有專屬的曝曬場,還有DIY區,黃橙橙的柿子,整齊的擺放在棚架中,完美呈現了數大便是美的道理,加上新竹特有的九降風和熱情的陽光,創造出新埔獨有的景象,新埔柿子不只一個品種,不同時間來都會有驚喜喔!

 

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味衛佳柿餅觀光農場

 

電話:03-589-2352

地址:新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號

營業時間:每年9月初至隔年一月,8:00 ~ 18:00

官網:味衛佳柿餅觀光農場

臉書:味衛佳柿餅觀光農場

 


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開車

中山高: 可選擇由竹北交流道下 往新埔(12分鐘) 於新埔鎮中正路天主堂轉竹13鄉道,循指標可達

北二高: 可選擇由關西交流道下 往新埔(12分鐘) 於新埔鎮中正路天主堂轉竹13鄉道,循指標可達

乘車

高鐵:可選擇新竹六家站下 乘接駁車至竹北市區(5分鐘) 再轉乘新竹客運往新埔(10分鐘),或直接於高鐵站搭計程車直達味衛佳柿餅(250元)

台鐵:可選擇由竹北站或新竹站下 轉乘新竹客運往新埔(竹北站約10分鐘,新竹站約25分鐘)

 

 


 

 

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