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2018.04.07

 

記得兩年前來台東時,停留的日期剛好沒遇到夜市開,真的超可惜的說,讓女孩的夜少了些樂趣XDD,這次來訪前女孩問了朋友說台東夜市是個怎麼樣的夜市呢,朋友說就是一個一路上會看到很多家賣東山鴨頭的夜市阿XDD,一開始女孩還滿頭問號,去了後發現真的前中後段都有呢,生意也不賴,但.....女孩這次來不吃東山鴨頭,反而吃了正宗烤肉刈包

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台東觀光夜市位於正氣路上,每周四、五、六才有營業,天還沒暗攤商們早已擺好攤了,夜市的人潮也絡繹不絕了,老實說女孩來台東觀光夜市時,沒有做什麼功課,加上一個人的關係吃的很隨興,這次吃到的正宗烤肉刈包也算是誤打誤撞的

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正宗烤肉刈包的位置大概在台東觀光夜市的中段,如果找不到的朋友,也可以認大地標台東桂田喜來登酒店

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 正宗烤肉刈包排隊的人潮真的很多,因為現做的關係,女孩大概排了30~40分鐘才輪到我

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 正宗烤肉刈包的肉片是現烤的,在排隊時就可以隱約聞到那香氣了,讓女孩越排越餓ㄚ

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女孩剛排隊時只有單邊再烤,後來因為人真的太多了,變成雙邊再烤加快速度

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小小的發財車,卻能現做出美味的烤肉刈包,真讓人覺得幸福挖,這也是女孩第一次在夜市看到賣刈包的攤位呢

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烤肉刈包有三種選擇(和風醬烤肉、客家鹹豬肉、綜合烤肉),一個40元加荷包蛋+10

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 發財車前擠著四個人一同作業,現烤的肉味真是迷人,油亮油亮的色澤讓人口水不小心滴下XDD

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刈包皮則是放在傳統造型的蒸籠中,保溫加熱,這天的台東意外的涼意很中,蒸籠中飄出的蒸氣讓人突然覺得暖心

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 點好餐的人會在旁等待,還好店員們手腳很快,不到三分鐘就拿到了

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 女孩這次點了綜合刈包加荷包蛋(50元)綜合烤肉刈包外皮是淡淡的咖啡色,吃起來鬆軟美味

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內餡則由瘦肉和五花肉組合成的,在搭配上酸菜和花生粉,讓人覺得滿足,因為肉片是用烤的,濃郁的肉香撲鼻而來,女孩肚子也不爭氣的叫

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綜合刈包吃起來口感不賴,肉不會太乾澀,也不會太油膩,加上佐料的點綴,口感有層次,吃完一個讓女孩覺得好飽

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女孩離開前又偷拍了一張,人潮依舊不斷,有機會去台東觀光夜市,女孩還要回購啦~~~

 

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正宗烤肉刈包

 

地點:台東縣台東市正氣路(台東光夜市裡面)

時間:星期四~星期六 18:00-24:00

電話:0983-465-766

臉書粉絲團:台東觀光夜市烤肉刈包

 

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